måndag 11 augusti 2008

Stenbär och en fallisk svamp

Jag var ute i regnet och plockade stenbär. Vi får se vad det blir av dem, saft kanske?

I skogen hittade jag denna falliska svamp också. Mumsig var den.

14 kommentarer:

Ung tant sa...

Åhh... vad mysigt du har det!

Fan vad mycket stenbär du fått ihop. Slurp!

Kristoffer Lindh sa...

Det är inte så mycket som det kanske ser ut, men inte pyttelite. Får se om jag orkar ut och plocka lite mer...

Anonym sa...

Vad är stenbär för något? Bergis något du hittat på själv. Vem som helst ser ju att det är lingon.

/Ralf

Kristoffer Lindh sa...

http://linnaeus.nrm.se/flora/di/rosa/rubus/rubusax.html

Kristoffer Lindh sa...

Stenbär är släkt med Hallon, men växer som enskilda plantor och inte som buskar. De är väldigt vanliga men jag tror att de flesta fått för sig att de är giftiga. Namnet kommer sig av de stora stenlika fröerna. De smakar som en blandning av hallon och röda vinbär ungefär.

NINA sa...

Oooh, porrsvamp! :o

Maria sa...

Stenbär, vad underbart, har jag inte ätit sedan jag var liten! Jag hade tillochmed glömt att de finns. Svampen var inte lika underbar.

Kristoffer Lindh sa...

Nina: Porr som förekommer i naturen tycker jag är okej, den har jag inga moraliska synpunkter på.

Maria: Då kommer det bli värsta madeleinekakan för dig att äta dem igen. Falliska svampar är väl mysigt?

Knit-Marie sa...

"De mogna 'bären' äro icke obehagligt syrliga och skulle kunna användas till sylt o. d. om man ville göra sig besvär att samla dem..."

Ur Utkast till svenska växternas naturhistoria II av C. F. Nyman (1868)
Var tvungen att googla!
Antar/hoppas att du meddelar resultatet av syltningen.
Såg du min mahoniasylt? Ganska tuffa kärnor i den..lite som hjortron.

Kristoffer Lindh sa...

Jag har redan gjort gelé på bären förra året, superbt till vilt! I år tänkte jag koka saft på dem som jag sedan kan använda till geléer och annat. Jag tror att kärnorna är så stora och hårda att det inte funkar i sylt... Jag har missat din Mahoniasylt, ska kolla på en gång.

www.vardagsmat.blogg.se sa...

Snopp!

Kristoffer Lindh sa...

En väldigt smarrig sådan också.

Örjan sa...

Aspsopp.
God blandsvamp som svartfärgas vid tillagning.

Kristoffer Lindh sa...

Ja, den ser lite läbbig ut, men den smakade trevligt, inte lika bra som smörsoppen dock.